伝統的な油搾り店、CHILBO SEOULはソウルの中部市場内にあります。
新鮮な油が毎日搾られ、販売されています。

ごま油、エゴマ油、ごま、唐辛子粉、マイルドな唐辛子粉
韓国料理に欠かせないシンプルな材料です。
ここでは、香りが高くても強すぎない、日常使いにぴったりのバランスの取れた風味に重点を置いています。

韓国の食材に馴染みのない方のために説明すると、ごま油は通常、仕上げに使われます。ご飯、野菜、麺類に数滴たらすだけで、豊かで香ばしい風味を加えることができます。
エゴマ油は、より独特で素朴な風味があり、ナムルやビビンバなどの家庭料理でよく楽しまれています。

お店では、可愛いクマの形をしたものを含む小さなボトルも販売しており、韓国ならではのユニークで軽いお土産にぴったりです♡

ソウルを訪れるなら、CHILBO SEOULはリストに加える価値があります。

営業時間：毎日 6:30 AM – 7:00 PM
 

価格や詳細については、お店のInstagramをご覧ください！

インスタグラム : @chilbo_seoul
住所 : Euljiro 32 gil 34 Jung-gu, Seoul (naver.me/xG0HsQyr)
連絡先 : 82-10-7272-6137

GTTOUR英語サイトの記事を日本語で翻訳したものです。